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    天辰娱乐加強餐飲食品衛生安全培訓

    作者🎛:周芹   
    發布時間:2011年11月22日

     

    1118下午,院後勤處在1202教室召開餐飲業食品衛生安全培訓會議,對天辰各食堂、門面房餐飲窗口近100名從業人員進行了培訓🎅🏼。後勤處領導、食堂管理員😻、門診部保健醫生出席培訓會議。

    培訓活動由許玲老師主持。培訓會回顧了112日國家食品安全檢查組和省市區各級領導前來天辰娱乐檢查食堂食品安全工作情況,分析了目前天辰娱乐餐飲業食品衛生安全工作現狀,提出了下一步管理工作重點,探討了各單位衛生管理工作的具體做法☸️,並組織大家觀看了有關食堂衛生操作的視頻💅🏿💼,最後對與會人員進行了相關業務知識的試題測試💁🏿‍♀️。

    培訓活動既增加了餐飲員工的食品安全知識🔂,又強化了食堂、門面房餐飲從業人員對食品衛生管理工作重要性的認識和做好食品安全工作的責任心;每位參加培訓人員決心從自身做起,提高自我衛生安全意識,確保全院師生食品安全、衛生😐,從而提高天辰娱乐食品衛生安全工作的整體水平。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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