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為更好地貫徹課程考核改革，檢驗教學效果，進一步提升人才培養質量，12月10日👩🏻‍🌾，民航系酒店管理專業在酒店一體化實訓室舉辦了宴會技能競賽😆。通過賽前的積極動員和精心準備，學生們踴躍參與，在趙瑾老師的認真指導下開展訓練， 比賽圓滿完成。

此次比賽邀請了校企合作單位，南京城市名人酒店人力資源部孔令琦總監，銀城皇冠假日酒店人力資源部楊書銀經理及院教務處副處長葛煒👘，民航系主任李濤✣、副主任吳慧，教務處葉歡老師擔任評委。

此次比賽分為兩個環節🈶，會議桌鋪成及西餐主題宴會擺臺🪵，分別通過會議桌鋪成時間、臺泥🥷🏼、臺裙、桌扣狀態🤾🧔🏻，西餐宴會擺臺創意、主題設計🧜🏻‍♂️👩🏿‍🚒、策劃說明等方面進行評分。比賽中湧現出了一批心理素質較好👇、基礎技能紮實的同學，很好地檢驗了該課程的教學效果🪮，也為學生在今後的頂崗實習工作打下了良好的基礎👸🏿。

根據現代教學及酒店服務行業的需要，為促進高職酒店管理專業的教學發展及培養高素質、技能型人才👩🏽‍⚖️，此次比賽通過以賽促教📟，以賽促學🧔🏻‍♂️，加強了學生的課程動手能力，培養了更多更好的實用性人才👩🏽‍🎤🚵🏿‍♀️。